Густое яблочное варенье

 

Как сварить вкусное варенье из яблок

Здравствуйте, дорогие читатели! Какой же урожай фруктов и ягод выдался в этом году в наших краях - особенно отличилась антоновка! У меня основная забота была - как сварить вкусное варенье из яблок быстро и просто,  ведь это отличный способ   заготовки лакомства и начинки для пирожков на зиму. Почти из каждого двора деревни, где мы живем летом, раздавались волшебные запахи сладких заготовок-повидла, джемов,  сухофруктов.

Варенье из моркови /рецепт

варенье из моркови на зимуЗдравствуйте, дорогие читатели!  Моя «урожайная грядка» обеспечила меня  оранжевыми корнеплодами и проблемой – куда же это богатство девать.

Я озаботилась, как сварить   варенье из моркови на зиму  красивым и вкусным и нашла простой рецепт с лимоном и ванилью. Получился  деликатес, в котором сочетаются пикантный вкус, красота, полезность.

Пицца с курицей и помидорами рецепт

Пицца с курицей и помидорами

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня  к ужину готовится  пицца с курицей и помидорами.  Эта итальянская  лепешка с сытной начинкой, сдобренной  соусом из оливкового масла, чеснока и специй, да с аппетитной  сырной корочкой -отличный вариант для вечерней трапезы. Запекать буду в духовке, для упрощения жизни беру испытанное готовое дрожжевое тесто.

Ежевичный пирог/ рецепт

песочный пирог с ежевикой

Здравствуйте, дорогие читатели!  Отменный урожай этой  черной родственницы малины сподвиг меня на создание открытой ягодной ватрушки. Песочный пирог с ежевикой   – прекрасная возможность сочетать полезное с вкусным – ведь в этой ягоде сконцентрировано большое количество  витаминов  и микроэлементов. При таком способе выпечки, как у меня, полезные свойства черной красавицы сохраняются максимально.

Открытый яблочный пирог из дрожжевого теста

открытый пирог из слоеного теста  с яблоками

Здравствуйте, дорогие читатели!  Этой осенью в наших краях плодовые деревья расщедрились урожаем – успевай только перерабатывать. Вот испекла открытый пирог из слоеного теста  с яблоками, с корицей, ароматный и красивый – отличный десерт   к вечернему чаю на даче. Затрата времени минимальная, поскольку, как почти всегда в деревне,  использовала готовое замороженное тесто.

Скумбрия в аэрогриле в фольге.

Скумбрия в аэрогриле

Здравствуйте, дорогие читатели! Каждый из нас знает о пользе рыбы, особенно морской - знаю и я, но вот готовлю ее не так часто, как нужно бы. Но на этот раз у меня будет скумбрия в аэрогриле, запеченная в фольге – самый лучший способ сохранить бесценные качества морской жительницы при отменном вкусе. Можно было бы и духовку использовать, но тем  двум рыбкам, которые оказались у меня, удобнее будет именно в аэрогриле.

Рецепт тушеных кабачков с овощами

Как приготовить тушеные кабачки с овощами -на тарелке

 Здравствуйте, дорогие читатели! Какая радость, когда в огороде начинают созревать долгожданные  плоды - что ни скашеваришь, всё получается вкусно.  Например, как приготовить тушеные кабачки с овощами: собрать  с грядок  то, что поспело к этому времени, поместить в кастрюльку и  они сами подружатся  между собой.  А созревают  почти одновременно и морковка, и лук репчатый, и скороспелые помидорки, и чесночок. 

Рыбное суфле, рецепт в духовке

Как приготовить рыбное суфле - готово

Здравствуйте, дорогие читатели!  Сказать по правде, я собиралась делать рыбные котлеты, но поняла, что фарш получится жидковат, и вовремя передумала. Среди старых рецептов разыскала  описание,  как приготовить рыбное суфле  – блюдо простое,  не требующее много времени и усилий и очень нежное на вкус. Тем более, что компоненты почти те же, что и для котлет, только морковку решила добавить.

Кабачки фаршированные мясом, запеченные в духовке

 

кабачки колечками с фаршем, запеченные в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели!  Что же ещё сделать из этих красавцев: с овощами их тушила, с сыром запекала, с курицей в горшочках готовила. Приготовлю, пожалуй,  кабачки колечками с фаршем, запеченные в духовке с помидорами, морковкой, луком – даже Дюкан  не возразит против такого блюда. Овощи с грядки собраны, фарш из говядины прокручен, почему бы и не сделать такое блюдо к ужину.

Как приготовить картошку в аэрогриле

Картошка, запеченная в аэрогриле - готово

Здравствуйте, дорогие читатели! Этот рецепт возник   в деревне - нужно было быстренько сообразить что-то на ужин, да поинтереснее.  Картошка, запеченная  в аэрогриле, фаршированная яйцами и луком, с приправами  - отличный рецепт для быстрого приготовления вкусного ужина. Аэрогриль просто мой спаситель в таких случаях - на даче, когда не очень хочется стоять у плиты - незаменимая вещь.