Как приготовить луковый суп

французский луковый суп, рецепт - готово

Этому блюду  уделяли внимание многие писатели мира, его подают в знаменитых  ресторанах Парижа и не только... Ну а  я решила  приготовить в домашних условиях французский луковый суп,  рецепт выбрала  простой классический,  с сыром и сухариками. Правда, таких классических   существует великое множество,  а я подобрала наиболее подходящий для себя.

Как заморозить перец на зиму в морозилке

 Как заморозить перцы на зиму для фаршировки - исходный

Наверняка многим хочется, чтобы эти яркие, солнечные плоды в любое время года радовали глаз и всегда были под рукой. Как заморозить перцы на зиму для фаршировки, сохранив максимум полезных свойств  и природную красоту –  именно об этом данный пост.  Рассмотрим и  вопрос необходимости бланширования, и варианты подготовки плодов к заморозке.

Рулеты из кабачков, рецепты

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами - готово

Продолжаем пополнять ассортимент блюд из очень популярного, ценнейшего плода  семейства тыквенных. Рулетики из кабачков с сыром и помидорами, а также  с чесноком или, например,  с морковью и луком - выбираем самые непритязательные рецепты, не требующие  особой сноровки. При небольших затратах времени получаем сытную закуску, которую и на работу можно взять и в качестве перекуса использовать.

Шашлык из кабачков и баклажанов

Шашлык из кабачков - на черной тарелке

Это закуска для тех, кто является вегетарианцем, или считает себя таковым, или хочет им стать,  а также для всех остальных.  Шашлык из кабачков на шпажках с баклажанами, перцем и помидорами,  предварительно замаринованный и запеченный в духовке, вносит веселое разнообразие в наше овощное меню. Используя самые разнообразные маринады, можно угодить и любителям острого, и пресного, и  даже сладкого.

Торт из кабачковых блинов

Блинный торт из кабачков - готово

Этому  блюду  можно  придать любой  желаемый вкус от сладкого до острого и украсить его по своему усмотрению. Блинный торт из кабачков с  грибами и баклажанами  или сыром с помидорами - изысканный способ применения привычных овощей,  он  уместен и за обычным и за праздничным столом. Используя простые приемы, не требующие много времени,  мы получаем великолепный вкусный результат.

Салат с кальмарами и перцем

Здравствуйте, дорогие читатели!   Сегодня основным компонентом моего блюда является замечательный  морепродукт, головоногий моллюск. Готовлю салат с кальмарами и болгарским перцем, с маринованным луком, стараясь сохранить как можно больше ценных веществ, которые содержит в себе этот собрат осьминога.  Из множества известных  рецептов я выбрала, пожалуй, самый простой, но от этого не менее  вкусный.

Праздничный пасхальный салат — кулич

Салат пасхальный кулич - готов

Здравствуйте, дорогие читатели! Внешний вид этого блюда традиционен для главного весеннего православного праздника, а вот содержимое – совсем необычно. Салат «Пасхальный кулич» с характерной шапкой из слоя майонеза, украшенного мелко нарезанным болгарским перцем, морковкой, огурцами, яблоками выглядит очень правдоподобно.  Для имитации кондитерской посыпки можно использовать, также  авокадо, помидор, зеленый лук и многое другое.

Постный манник в духовке

 Постная запеканка из манки - на тарелке

Здравствуйте, дорогие читатели!  Этот рецепт я увидела в телевизионной передаче «Контрольная закупка» и решила его воспроизвести. Постная запеканка из манки с апельсиновым сиропом получилась вкусной, объемной, а  нарядный вид ей можно при желании придать с помощью фруктов, ягод, цукатов, кокосовой стружки.  Интересна крупичатая консистенция готового  изделия, получающаяся в результате добавок растительного  масла и кокосовой стружки.

Салат из свеклы и красной фасоли

Здравствуйте, дорогие читатели!  Этот рецепт для тех, кто соблюдает пост или вообще является приверженцем  сбалансированного питания  Диетический салат с красной фасолью, чечевицей и свеклой, сдобренный апельсиновым соком и поданный теплым, вполне может выступить основным блюдом на столе.Сочетание бобовых, лука, чеснока и бурого корнеплода даёт и сытость и довольно  пикантный вкус.

Гороховый суп с копчеными ребрами, рецепт

Как варить гороховый суп с копчеными ребрами

Здравствуйте, дорогие читатели!  Давно хотелось  бобовой похлебки, но как-то не попадалось подходящее для нее мясо, и вот теперь есть отличный кусочек. Как варить гороховый суп с копчеными ребрами, чтобы было не очень долго и без особых заморочек, а получилось вкусно и наваристо - именно это  в сегодняшнем рецепте. Основа блюда – свиное мясо и  высушенные  желтые половинки представителя бобовых.