Как испечь корзину из теста

 

 

с-яйцами

Корзина из теста - приятная вещичка, которую можно заполнить соответствующими угощениями и поставить на стол или подарить друзьям. Особенно она уместна в пасхальные дни - крашеным яйцам в ней очень уютно.Съедобная пасхальная корзинка привлекала моу внимание давно, но вот только сейчас решила ее сделать.

Корзина из теста/Пошаговый рецепт с Фото

Я выбрала самое простое тесто, которое применяется для домашних пельменей.

Корзина из теста пошаговый рецепт с фото

Нам потребуется:

  • Мука пшеничная                                      500 г
  • Вода                                                       250 мл
  • Яйцо куриное                                              1 шт
  • Масло подсолнечное                                   1 ст.л.
  • Соль                                                           0,5  ч.л.
  • Яйцо для смазки теста                                 1 шт.

 

Приготовление:

В мисочке веничком взбила яйцо, соль и подсолнечное масло. Затем добавила воду и еще нем помешала венчиком. Не переставая перемешивать, постепенно всыпала дважды просеянную муку. Когда тесто немного загустело - стала перемешивать его деревянной ложкой, а затем - руками.

Корзина из теста своими руками
Как водится, перемешивала руками тщательно и затем отбивала. Тесто отлично отходило от рук, стало  гладким но довольно плотным. Накрыла мисочку пищевой пленкой и отставила в сторону на час.

Тесто
Через час раскатала тесто чуть толще, чем на пельмени ( у меня получилось два пласта).
Съедобная корзинка из теста
Ножиком для пиццы нарезала полоски шириной приблизительно 1 см.
Испечь корзину из теста в духовке
Для формирования корзинки использовала форму для выпекания кулича. Обернула форму фольгой и смазала ее подсолнечным маслом на всякий случай, чтобы тесто  к ней не прилипло.

Пасхальная корзиночка из теста
Из второго пласта теста вырезала два круга по размеру донышка формы.

Рецепт корзины из теста/пошаговый рецепт
Поместила один круг  на дно перевернутой формы.

Как приделать ручку к корзине из теста
Прикрепила полоски к донышку, предварительно смазав верхнюю часть полосок белком для лучшего сцепления.Старалась размещать полоски под некоторым углом.

три-полоски2)
После того, как  наклеила будущие "прутья" корзины в одном направлении по всему периметру, сделала следующий ряд в обратном направлении. Срезала лишнее тесто.

Корзины из теста своими руками/фото
  Сверху наклеила второй кружок-дно.
Сделать корзину из теста
Из оставшихся срезков  теста сплела косичку.

Рецепт корзины из теста
Прикрепляем косичку к нижней части формы с помощью белка.
Съдобная корзинка своими руками
Поставила заготовку на смазанный маслом противень и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Съедобная пасхальная корзинка - готово
Вынув  форму из духовки дала ей немного остыть. перевернула корзинку, вынула из нее остов и фольгу.

Корзина из теста/пошаговый рецепт с фото- готово
Корзинка оказалась очень  прочной. Решила украсить ее тесьмой

Корзина из теста на пасху-готово
Приделала ручку , обернув ее той же тесьмой. Вот такая получилась пасхальная корзинка.

Испечь корзину из теста в духовке-Готово

 

Корзина из теста на Пасху готова. Такую корзинку можно сделать к любому празднику.

Предлагаю посмотреть видеовариант этого рецепта

 

[/INSTRUCHIONS]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *