Макаронная запеканка с грибами

Макаронная запеканка с грибами - ф форме для запекания

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня на повестке дня  блюдо, которое во французских кулинарных книгах и ресторанах называется «гратен».  Собственно, это запеканка из макарон с грибами -  привычная для нас еда, но  приготовленная на парижский манер, со специальным сливочным соусом. Правда, у французов соус готовится не менее суток, у нас будет проще, справимся значительно быстрее.

Щи из крапивы и щавеля

Суп из крапивы и щавеля

Здравствуйте, дорогие читатели!  Многие из вас  уже наверняка использовали  молодую витаминную поросль при приготовлении весенних блюд. А я вот только собралась готовить суп из крапивы и щавеля – легкие диетические щи с целым букетом  полезностей и соответствующим ароматом. Для этого уже сходила на грядки да прошлась вдоль забора за жгучей целительницей -копилкой витаминов.

Картофель с грибами в горшочке

 

картофель с грибами в горшочке в духовке

 Как-то раз сосед по даче сделал нам королевский подарок - корзинку великолепных лесных красавцев. В таком случае нет ничего  лучше, чем приготовить картофель с грибами в горшочке в духовке  - рецепт  этого блюда  совсем несложен, были бы такие дары природы в руках. Я, конечно, незамедлительно  приступила к обработке подарка и вовлекла в процесс домочадцев.

Сырники в аэрогриле, рецепт

Сырники в аэрогриле - готово

Здравствуйте, уважаемые читатели!  Как известно, творог – продукт скоропортящийся - если  сразу не съели,  может и  пропасть. Поэтому сделала  сырники в аэрогриле по самому простому рецепту, с манкой - они получаются пышные, без лишнего масла, диетические и вкусные. Да и внимания требуют значительно меньше, чем при поджаривании  на сковороде – задал программу и жди результата.

Песочные коржики, рецепт с фото

коржики из песочного теста

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то на даче захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю и я вспомнила об одном простом лакомстве прежних лет. Это коржики из песочного теста – самая простая выпечка, которая пользуется неизменным успехом у любителей почаевничать  с пряничками-печеньицем.  Поскольку дело было на даче и время на приготовление теста тратить не хотелось, я воспользовалась готовым замороженным.

Вкусная запеканка из макарон

Простая запеканка  из макарон

Здравствуйте, дорогие читатели! Размышляя, что приготовить на ужин, вспомнила об отваренных еще вчера итальянских «перьях», стоящих в холодильнике.  А что может быть лучше  и вкуснее, чем простая запеканка  из макарон в духовке – с томатным соусом, болгарским перцем, с замечательной хрустящей корочкой.  Поскольку эти «перья» из твердых сортов пшеницы, то можно не бояться, что блюдо будет слишком калорийным.

Пицца с помидорами и яйцом

 

Пицца с яйцом, луком, помидорами и сыром

Пицца с яйцом, луком, помидорами и сыром, с приправами  - незамысловатая, вполне диетическая и вкусная еда, подходящая для завтрака. Из всего многообразия итальянских открытых лепешек с начинкой это, пожалуй, самый простой. Я всегда для подобной  выпечки  использую готовое замороженное тесто, в данном случае - дрожжевое.

Пицца с крабовыми палочками, рецепт

Пицца с крабовыми палочками

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то мне в руки попал журнал из Италии и я увидела  рецепт лепешки с довольно странным сочетанием продуктов. Это была пицца с крабовыми палочками (Crab  Sticks Pizza) c  луком, сыром моцарелла и соусом из оливкового масла, яйца и чеснока, с базиликом . Предложенную  в рецепте имитацию морепродукта в горячем виде никогда не ела,  и вот  решила попробовать.

Печеная картошка в фольге в духовке

Печеный картофель в духовке в фольге

Здравствуйте, дорогие читатели! Этим нехитрым блюдом можно и самим насладиться,  а в случае чего  и гостям не стыдно предложить.  Печеный картофель в духовке в фольге будет к месту как  за повседневным обедом или  ужином, так  и за широким праздничным застольем. Особенно если приготовить его с любимыми добавками – с ветчиной, салом, приправами – кто что любит.

Творожная запеканка в аэрогриле рецепт приготовления

Творожная запеканка в аэрогриле - на тарелке

Здравствуйте, дорогие читатели!  Решила завтра приготовить блюдо, которое делаю не часто – процесс  не сложный, но по моему рецепту не скорый. Сама творожная запеканка в аэрогриле  запекается довольно быстро и  получается  пышной и вкусной, но заготовку для нее я на ночь ставлю  в холодильник. Поэтому начинаю процесс подготовки накануне – соединяю все необходимые продукты, а выпекаю на следующий день.