Коржики песочные рецепт

Коржики песочные, рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то на даче захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю и я вспомнила об одном простом лакомстве прежних лет. Это песочные коржики – самая простая выпечка, которая пользуется неизменным успехом у любителей почаевничать  с пряничками-печеньицем.  Поскольку дело было на даче и время на приготовление теста тратить не хотелось, я воспользовалась готовым замороженным.

Песочные коржики, рецепт с фото

Нам потребуется:

  • Тесто песочное замороженное        - 500 г.
  • Масло для смазки формы
  • Орешки, семечки -   что есть под рукой

 

Приготовление:

Готовое   песочное тесто (брусочком), разморозила и раскатала до толщины  приблизительно 1 см.
Песочные коржики - тесто
Вырезала чашкой кружочки. Надколола их вилкой. Несколько коржиков посыпала кедровыми орешками. Можно положить  семечки подсолнуха, ягоды, повидло,  припорошить сахарной пудрой.

 

Разложила заготовки на листе фольги, который предварительно проткнула вилкой в нескольких местах. и поместила на решетку аэрогриля.

Песочные коржики
Поставила решетку  в нагретый до 180 градусов аэрогриль. У меня на даче аэрогриль с одной скоростью. Чтобы коржики не подгорели, предварительно  поставила дополнительное кольцо и выпекала 20 минут. Я люблю положить на один коржик слой густого варенья и прикрыть сверху другим коржиком.  А еще можно сгущенкой  промазать, особенно вареной.
Песочные коржики - готово

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *