Как запечь картошку дольками в духовке

Картофель дольками запеченный в духовке рецепт -, подготовка

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то я увидела на рынке очень красивый перец чили и вспомнила, что давно  хотела применить его в одном блюде. Картофель,    дольками запеченный в  духовкерецепт  которого  включает  и перец чили,  получается   очень  вкусным,  с пикантным   и тонким ароматом.   К тому же, как известно, этот перец  очень полезен для здоровья - содержит витамины , ферменты и минералы, антиоксиданты.

Картофель запеченный дольками в духовке

Перец чили особенно ценен тем. что он, благодаря ферментам, улучшает пищеварение. А еще он используется как средство для похудения из-за большого количества веществ, вызывающих снижение аппетита (не к столу будь сказано).Картофель дольками, запеченный в духовке, рецепт -перец чили

Нам потребуется:

  •  Картофель-4 клубня
  • Перец чили -1 стручок
  • Паприка сухая по вкусу
  • Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • Сливочное масло 50 г
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Можно, конечно, было использовать сырой картофель, но у меня уже был сваренный и для быстроты в дело пошел он. Порезала его на ломтики приблизительно 2 см толщиной , спрыснула подсолнечным маслом, сложила в полиэтиленовый пакет,  добавила соль,  паприку и аккуратно перемешала
Картофель ломтиками, запеченный в духовке - ингрединты
 Вынула из пакета и  на каждый ломтик положила колечки перца чили  (у меня он имеет оранжевый оттенок, по вкусу не слишком острый), мелко  нарезанный зеленый лук и по кусочку сливочного масла. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку и запекала 15 минут.
Картофель кусочками, запеченный в духовке- заготовка
 Вот он,  мой картофель кусочками запеченный в духовке, готов и, кроме вкусности и сытности, обеспечивает нас калием, железом, магнием и другими многочисленными микроэлементами.
Картофель ломтиками, запеченный в духовке - готово

Приятного аппетита. 

Если вдруг вы попробовали слишком  острый стручок перца чили, то бесполезно запивать его водой – здесь может помочь только молоко или другой молочный продукт, а также лимон или еще какой-нибудь  кислый фрукт.

Медики советуют использовать горький перец при инфекционных заболеваниях из-за его бактерицидных свойств

В США,  в штате Айдахо, г. Блэкфурт, есть музей картофеля.  Вместе с купленным билетом каждому посетителю выдают ящик картофеля.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *