Рубрика «Выпечка»

Тыквенный торт, рецепт с фото

Тыквенный тортик

 От моего прошлогоднего дачного  урожая остался  один оранжевый овощ, который не успели съесть. Превращу-ка  его в тыквенный тортик  по новому рецепту - с мёдом, рисом, орехами  и сухофруктами,  и будет он не только вкусный и красивый, но и полезный. Ведь этот плод содержит клетчатку,  самые разнообразные  витамины и  микроэлементы, соли железа,  белки, сахар.

Пирог с начинкой из моркови

Пирог с морковной начинкой

 Здравствуйте, дорогие читатели! Захотелось мне  испечь пирожок к чаю – тесто у меня было готовое, а наполнение нужно было придумать. Пирог с морковной начинкой с добавками яблок, имбиря и лимона – лучший вариант не совсем обычного, полезного легкого десерта с пикантным вкусом.  Тесто - в данном случае замороженное, слоёное бездрожжевое - очень хорошая основа для  такой выпечки.

Пицца с курицей и помидорами рецепт

Пицца с курицей и помидорами

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня  к ужину готовится  пицца с курицей и помидорами.  Эта итальянская  лепешка с сытной начинкой, сдобренной  соусом из оливкового масла, чеснока и специй, да с аппетитной  сырной корочкой -отличный вариант для вечерней трапезы. Запекать буду в духовке, для упрощения жизни беру испытанное готовое дрожжевое тесто.

Ежевичный пирог/ рецепт

песочный пирог с ежевикой

Здравствуйте, дорогие читатели!  Отменный урожай этой  черной родственницы малины сподвиг меня на создание открытой ягодной ватрушки. Песочный пирог с ежевикой   – прекрасная возможность сочетать полезное с вкусным – ведь в этой ягоде сконцентрировано большое количество  витаминов  и микроэлементов. При таком способе выпечки, как у меня, полезные свойства черной красавицы сохраняются максимально.

Открытый яблочный пирог из дрожжевого теста

открытый пирог из слоеного теста  с яблоками

Здравствуйте, дорогие читатели!  Этой осенью в наших краях плодовые деревья расщедрились урожаем – успевай только перерабатывать. Вот испекла открытый пирог из слоеного теста  с яблоками, с корицей, ароматный и красивый – отличный десерт   к вечернему чаю на даче. Затрата времени минимальная, поскольку, как почти всегда в деревне,  использовала готовое замороженное тесто.

Фрукты, запеченные в тесте

Слоеное тесто с фруктами - яблоко

Здравствуйте, дорогие читатели! Этот способ запекания я однажды увидела в магазине аэрогрилей в момент их презентации. Слоеное тесто с фруктами – необычный, красивый, ароматный  и наверняка вкусный и полезный десерт  был изготовлен прямо на глазах у публики. Я решила испробовать этот вариант выпечки в своем аэрогриле, за аксессуарами для которого и пришла  в магазин. 

Сырники в аэрогриле, рецепт

Сырники в аэрогриле - готово

Здравствуйте, уважаемые читатели!  Как известно, творог – продукт скоропортящийся - если  сразу не съели,  может и  пропасть. Поэтому сделала  сырники в аэрогриле по самому простому рецепту, с манкой - они получаются пышные, без лишнего масла, диетические и вкусные. Да и внимания требуют значительно меньше, чем при поджаривании  на сковороде – задал программу и жди результата.

Песочные коржики, рецепт с фото

коржики из песочного теста

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то на даче захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю и я вспомнила об одном простом лакомстве прежних лет. Это коржики из песочного теста – самая простая выпечка, которая пользуется неизменным успехом у любителей почаевничать  с пряничками-печеньицем.  Поскольку дело было на даче и время на приготовление теста тратить не хотелось, я воспользовалась готовым замороженным.

Пицца с помидорами и яйцом

 

Пицца с яйцом, луком, помидорами и сыром

Пицца с яйцом, луком, помидорами и сыром, с приправами  - незамысловатая, вполне диетическая и вкусная еда, подходящая для завтрака. Из всего многообразия итальянских открытых лепешек с начинкой это, пожалуй, самый простой. Я всегда для подобной  выпечки  использую готовое замороженное тесто, в данном случае - дрожжевое.

Пицца с крабовыми палочками, рецепт

Пицца с крабовыми палочками

Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то мне в руки попал журнал из Италии и я увидела  рецепт лепешки с довольно странным сочетанием продуктов. Это была пицца с крабовыми палочками (Crab  Sticks Pizza) c  луком, сыром моцарелла и соусом из оливкового масла, яйца и чеснока, с базиликом . Предложенную  в рецепте имитацию морепродукта в горячем виде никогда не ела,  и вот  решила попробовать.